Wie man Feigenkaktus, Aka-Kaktus-Frucht, Aka-Thunfisch isst

Kaktusfeigen sind innen köstlich, außen bösartig. Hier erfahren Sie, wie Sie an ihrem stacheligen Äußeren vorbei in ihre süße, saftige Seele gelangen.

Sie benötigen eine Küchenzange, ein scharfes Messer, eine Gabel, ein Schneidebrett, eine große Schüssel, einen Teller und eine Lebensmittelmühle.

Sie werden wahrscheinlich auch eine Pinzette oder ein Klebeband zur Hand haben wollen, um die unvermeidlichen haarigen Dornen zu entfernen, die trotz aller Bemühungen in Ihrer Haut stecken bleiben.

Schritt 1: Verwenden Sie eine Zange, um die Kaktusfeigen vom Kaktus zu entfernen

Der Kaktus selbst ist mit seinen scharfen nadelartigen Dornen gefährlich. Aber die Früchte sind wirklich böse und sehen so schüchtern und freundlich aus, mit unscharfen Punkten. Diese unscharfen Punkte sind tatsächlich zig Millionen haarartiger Dornen, die sich wie Glassplitter in Ihre Haut schleichen. Vertrau mir, du willst sie nicht berühren.

Es gibt einige Möglichkeiten, die Früchte vom Kaktus zu entfernen. Sie könnten dicke Gartenhandschuhe tragen, aber das Problem dabei ist, dass Ihre Handschuhe dann mit heimtückischen Haardornen bedeckt sind, die Sie beim nächsten Berühren angreifen. Ich entscheide mich für eine Küchenzange, die mich in sicherem Abstand hält und sauber gewaschen werden kann, ohne jemals meine Haut zu berühren.

Nehmen Sie eine Kaktusfeige in die Zange und drehen Sie sie vorsichtig vom Kaktus. Reife sind roter und lösen sich leicht vom Baum. Ich sammle ein paar Früchte in einer großen Schüssel und lasse das Ganze vor dem nächsten Schritt unter Wasser laufen. 10 Früchte guter Größe ergeben etwa einen Liter Saft.

Schritt 2: Schnitzen Sie die Kaktusfeige

Legen Sie mit der Zange eine Kaktusfeige auf Ihr Schneidebrett und schneiden Sie jedes Ende mit einem scharfen Messer ab. Dann schneiden Sie eine Naht etwa 1/4 "tief von Ende zu Ende.

Verwenden Sie die Zange oder Gabel die ganze Zeit - berühren Sie niemals die Haut einer Feigenkaktus!

Schritt 3: Schälen Sie die Haut

Ziehen Sie die Haut mit einer Gabel vorsichtig mit dem Messer von der Frucht ab. Wenn die Frucht wirklich reif ist, fällt die Haut leicht mit nur leichtem Stupsen ab. Sobald die Haut von beiden Seiten geschält ist, können Sie die Frucht sicher greifen, um sie vom Boden abzuziehen, ohne die Haut zu berühren. Legen Sie die Früchte auf einen sauberen Teller. Bewegen Sie die weggeworfene Haut mit Ihrer Gabel zur Seite. Wiederholen Sie mit allen Ihren Früchten.

Eine weitere Erinnerung daran, die Haut nicht zu berühren. Ernsthaft.

Schritt 4: Entfernen Sie die Samen

Du denkst wahrscheinlich, du bist jetzt frei zu Hause, oder? Ha! Unsere dämonischen Kaktusfrüchte halten eine weitere Überraschung bereit, damit Sie ihre Köstlichkeit nicht genießen können. In den Früchten sind zig Millionen harter kleiner Samen verpackt. Man kann nicht einfach um sie herum essen - es ist, als würde man versuchen, durch einen Mund voller Kies zu saugen. Sie müssen die Samen vom Fruchtfleisch trennen.

Es gibt einige Möglichkeiten, dies zu tun. Der beste Weg, den ich gefunden habe, ist die Verwendung einer einfachen Lebensmittelmühle. Dieses handliche, altmodische, mechanische Gerät wird heutzutage nur noch von Menschen verwendet, die ihre eigene Babynahrung herstellen. Wenn Sie also ein Baby bekommen haben oder nur auf veraltete Geräte stehen, graben Sie Ihre Lebensmittelmühle aus und nutzen Sie sie.

Zerhacken Sie Ihren Haufen Kaktusfrüchte und lassen Sie ihn durch die Lebensmittelmühle laufen. In kürzester Zeit haben Sie eine Schüssel mit köstlichem breiigem Saft.

Schritt 5: Viel Spaß!

Du hast es geschafft! Sie haben die Kaktusfrucht erfolgreich von ihrem stacheligen Äußeren entfernt und ihr süßes Fleisch von den heimtückischen Samen entfernt. Dornenfrei und überhaupt nicht schäbig, Sie haben etwas in der Nähe von Ambrosia. Sie können die Früchte Ihrer Arbeit als leckeren Saft oder als Zutat in einer köstlichen Margarita genießen oder zu Süßigkeiten verarbeiten. Yum!

(Und jetzt möchten Sie vielleicht nach Möglichkeiten suchen, wie Sie Kaktusdornen entfernen können. Denn trotz Ihrer Bemühungen haben Sie einige in Ihrer Haut, nicht wahr?)

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