Wie man Honig entkristallisiert

Honig ist köstlich. Geschmeidig und süß. Wenn es zu lange in Ihrem Schrank steht, kann es anfangen zu kristallisieren. Dies bedeutet nicht, dass es schlecht ist. Sie müssen es nur reparieren und dekristallisieren. Es ist sehr einfach und dauert nicht so lange.

Schritt 1: Lieferungen

Es wird nicht viel benötigt, um Ihren kristallisierten Honig zu reparieren.

• Kristallisierter Honig
• Glasgefäß (wenn sich Honig in einem Plastikbehälter befindet) - Der Deckel ist optional. Wenn Sie eines verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie es nicht sehr fest auf das Gefäß stellen, sondern halten Sie es locker
• Topf / Topf / Spargel Topf funktioniert auch super, da es viel weniger Wasser verbraucht
• Herd
• Wasser

Wir werden das Kochfeld verwenden. Ich weiß nicht, ob Sie dazu eine Mikrowelle verwenden können, aber ich würde denken, Sie könnten es.

Viele Leute in den Kommentaren empfehlen auch, den Behälter mit kristallisiertem Honig einfach in die Spülmaschine zu werfen und ihn durch Zyklen stehen zu lassen, bis er wieder normal ist! Stellen Sie einfach sicher, dass es fest geschlossen ist, damit es nicht ausläuft :)

Schritt 2: Gehen Sie zu Glas und erhitzen

Wenn sich Ihr Honig in einem Plastikglas befindet, stellen Sie ihn in ein Glas. Sie müssen in der Lage sein, es in eine Pfanne mit Wasser auf dem Herd zu stellen. Ich stach mit einem Messer in den kristallisierten Honig und schöpfte mit einem Löffel, der durch die Öffnung des Behälters passte, was ich konnte.

Sobald es in den Glasbehälter überführt ist, stellen Sie es in einen Topf mit Wasser auf den Herd. Schalten Sie nun den Ofen auf niedrige bis mittlere Hitze ein. Du willst, dass es kaum kocht, nicht kocht [meins wurde an einem Punkt etwas zu heiß (fing an zu kochen) und das Glas versuchte in der Pfanne herumzutanzen, also drehte ich es herunter, bis es damit aufhörte]. Tauchen Sie nicht das ganze Glas ein. Ich empfehle, den Wasserstand bis zum Niveau des Honigs zu haben, wenn Sie können. Es ist auch gut zu vermeiden, dass das Glas auf dem Boden der Pfanne steht, indem Sie einen Untersetzer als scharfen Stab verwenden, der in den Kommentaren vorgeschlagen wird. Wenn Sie einen Spargelbehälter verwenden, der bereits einen schönen Korb enthält, können Sie das Glas aufsetzen :)

Hinweis: Wenn Sie den Deckel wie ich aufsetzen, stellen Sie sicher, dass er nicht sehr dicht ist. Sie möchten sicherstellen, dass Luft entweichen kann und das Glas nicht explodiert.

20-30 Minuten im Wasser ruhen lassen. Fühlen Sie sich frei, es zu rühren, während es dort sitzt, um es zu unterstützen (wahrscheinlich möchten Sie keinen Deckel aufsetzen, wenn Sie es rühren wollen). Ich glaube, meine war für 35 da, aber ich war nur vorsichtig, da ich es zum ersten Mal tat. Sie können einfach einen Timer einstellen und ihn sitzen lassen, wenn Sie möchten. Ich benutzte ab und zu eine Zange, um mein Glas anzuheben und den Honig herumzuschwenken, um seinen Fortschritt zu beobachten.

Sobald sich keine Kristalle mehr bilden, können Sie alles ausschalten und das Glas zum Abkühlen herausnehmen. Ihr Honig sollte nicht umkristallisieren, aber wenn er auch anfängt, können Sie ihn auf dem Herd wieder aufheizen, bis er richtig aussieht, und ihn dann in eine Schüssel mit warmem Wasser geben. Dadurch wird verhindert, dass es zu schnell abkühlt.

Ich weiß nicht, wie alt Honig ist, aber wenn mein Etikett stimmt, ist mein Honig 4 Jahre alt und ich konnte ihn immer noch dekristallisieren. Beurteile nicht. Es ist nur Zucker.

Schritt 3: Genießen Sie Ihren Honig

Jetzt können Sie die übrig gebliebenen KFC-Kekse, die Sie in den letzten Stunden essen wollten, nehmen und schließlich mit Honig genießen.