Backsteingrill

Bauen Sie Ihren eigenen gemauerten Grill! Mit wenigen Fähigkeiten und Werkzeugen kann dies jeder tun!

Dies ist der vierte gemauerte Grill, den ich gebaut habe. Es macht Spaß, darauf zu bauen und zu kochen.

Diesmal wollte ich eine große Feuerstelle mit einem Raucher auf der rechten Seite.

Ich dachte, dies sei der letzte lol

Die Grillseite ist ungefähr 45 Zoll lang und 30 Zoll tief. Der Raucher ist 30 'tief, 28 breit 30 groß.

Schritt 1: Gute Entschuldigung, um einen neuen Grill zu bauen! (Gießen den Betonweg)

Wenn wir sehen, wie wir etwas Beton für eine neue Terrasse / einen neuen Spaziergang einschenken wollten, warum nicht einen neuen Grill aus Ziegeln bauen? Soooo machten wir uns an die Arbeit und schlossen eine Bewehrung ein, wohin der Grill gehen würde.

Schritt 2: Betonweg gegossen

Obwohl ich immer wieder den Ort der Bewehrung gemessen habe, wurde ich immer noch etwas nervös
Jetzt ist es zu spät!

Schritt 3: Am nächsten Tag nach dem Gießen

Zeigt erneut die Positionen der Bewehrung an. Ich wollte sicherstellen, dass ich in bestimmten Bereichen eine Verstärkung hatte.

Schritt 4: Erster Kurs

Mit einem 4-Zoll-Partitionsblock habe ich den ersten Kurs festgelegt und versucht, die Dinge so gerade, lotrecht und eben wie möglich zu halten.

Schritt 5: 2. Kurs

Nachdem der 2. Kurs fast beendet war und mein Sohn einen Beitrag zum Projekt leisten wollte, haben wir ein Formular für die Linse erstellt. Ich konstruierte die Linse mit zwei Stücken von 1 1/2 "Winkel, die den Schamottstein stützten und wiegten. Dann machten wir die Sperrholzform und hängten 1/2" Bewehrungsstäbe in Längsrichtung und banden diese in die vertikale Bewehrung. Wir gossen es dann mit hydraulischem Zement ein, bis die Hohlräume des ersten und zweiten Ganges gefüllt waren und auch die Form, um sicherzustellen, dass alle Luftblasen heraus waren.

Schritt 6: 3. Kurs

Die Linse sah aus, als wäre sie gut geworden. Am Ende hatten wir eine steinharte Struktur, die den ersten und zweiten Blockverlauf umfasste.
Hinweis: Alle Bewehrungsstäbe wurden alle zwei Gänge mit hydraulischem Zement gefüllt.

Schritt 7: 4. Kurs

Der 4. Gang ist größtenteils eingestellt und versucht immer noch, die Dinge gerade und lotrecht zu halten.

Schritt 8: Aufbau des Rauchers

Die nächsten 2 Kurse wurden festgelegt und vervollständigen die Seite für den Raucher. Wiederum wurden die Hohlräume alle 2 verlegten Blockschichten an allen Bewehrungsstellen mit hydraulischem Zement gegossen. Ich werde warten, um die zweite Linse zu installieren, bis ich den gesamten Schamottstein hineingelegt habe.

Schritt 9: Firebrick Set

Ich ging zu meinem örtlichen Baulieferanten, kaufte Schamottsteine ​​in Standardgröße und benutzte diese für den Boden der Feuerstelle. Dann kaufte ich 1 1/4 "dicken Schamottestein für die Wände der Feuerstelle. Hier ist eine Ansicht, die die Öffnung zum Raucher zeigt. Sie können auch sehen, dass ich auch eine solide 1/2" Stange durch den Block installiert habe. Ich schweißte dann eine massive Stahlplatte an die Stange, um als Dämpfer für die Öffnung zum Raucher zu dienen.
Hinweis: Ich habe 3 Pfund FireClay für einen 80-Pfund-Beutel Vormischmörtel verwendet, um den Schamottstein zu setzen. Ich mischte den Schamott trocken und mischte ihn in einer Mischwanne vor und warf ihn dann in eine saubere Plastikmülltonne mit einem gut passenden Deckel.

Schritt 10: Linse zum Öffnen über der Feuerstellentür

Wie bei der anderen Linse, bei der Stücke mit einem Winkel von 1 1/4 "verwendet werden, wird zwischen ihnen unten ein Schamottestein mit Drahtgeflecht und Bewehrungsstab eingeklemmt.

Schritt 11: Den ersten roten Backstein auflegen

Ich fühlte mich an diesem Tag wirklich gut und schaffte es, einen Großteil des roten Backsteins, den ich bei meinem örtlichen Gebäudelieferanten gekauft hatte, aufzulegen.
Die Tage waren ziemlich heiß und der alte Typ zeigt sein Alter lol
Nicht schlecht für einen alten Furz in dieser Phase des Spiels lol

Schritt 12: Mehr Ziegel!

Mit etwas mehr Ziegeln, mehr Winkel, um die Feuerstellenöffnung zu unterstützen, und einem weiteren ziemlich heißen Tag schaffe ich es, ein paar weitere Ziegel zu setzen.

Schritt 13: Betondeckel

Ich machte einen 2 "dicken Betondeckel mit einer Öffnung für den Schornstein. Ich verwendete Drahtgeflecht und 1/2" Bewehrungsstab für die Verstärkung, dann installierten wir mit Hilfe meines Sohnes und eines Freundes seinen Deckel und mörtelten ihn ein Platzieren Sie es mit einem leichten Abfluss nach hinten.
Hinweis: Ich habe eine 2 Zoll tiefe Holzkiste hergestellt, das Drahtgeflecht und die Bewehrung zusammengebunden, um sicherzustellen, dass sie in der Mitte des Formulars abgestützt bleiben. Ich mischte dann drei 50-Pfund-Säcke mit hydraulischem Zement und goss die Form ein. Nach dem Estrich bedeckte ich die Form mit Plastik und ließ sie 3 Tage aushärten, bevor ich etwas entfernte.

Schritt 14: Nach oben rinnen

Legen Sie mehr Ziegel, um die Oberseite fertig zu stellen

Schritt 15: Was ist Beton ohne Stahl? Hmm?

Der Besuch meiner örtlichen Metallversorgung hat sich ausgezahlt. Sie hatten alles was ich wollte und mehr lol
Die Grill- und Rauchertür habe ich nach der Herstellung der Rahmen zugeschnitten. Die Oberteile für den Grill und die Kaminhaube wurden von den freundlichen Leuten meiner örtlichen Metallversorgung zugeschnitten. Ich fand jemanden, der die Kaminhaube auch durch meine Metallschale bog.

Mein Freund von nebenan hatte einige schöne 8 "Fliesen in der richtigen Farbe. Warum nicht diese verwenden, um die Oberseite des Rauchers mit hmm zu veredeln? Macht eine wirklich schöne Oberfläche, um einen Teller darauf zu legen :)
Ich kaufte meine Edelstahlfedergriffe und meine Schweißscharniere online.
Alles andere kam aus dem Baumarkt.

Schritt 16: Wagenheber und eine Stahltrommel?

Sie sind billig lol reichlich und ich kann ein wenig recyceln lol
Zwei Auto-Scherenheber und eine saubere gebrauchte 55-Gallonen-Trommel.
Etwas flaches, dünnes Metall, das für mehr Stabilität oben und unten an den Buchsen angeschweißt ist. Die Trommel wurde mit einem Sägesall für Feuerkörbe zugeschnitten.
Ich hebe und senke meine Feuerkörbe nach Bedarf. War wirklich nützlich.

Schritt 17: Grillgestelle

3/4 "Vierkantrohr und etwas expandiertes Metall. 1/8" Stahlstange für kleine Griffe.
Ich habe den oberen Rahmen so gestaltet, dass er die Kleiderbügel für meine Gestelle enthält.
Ich wollte zwei Ebenen und ich wollte, dass sie auch zurück und viertens rutschen.
Ich muss möglicherweise unterschiedliche Brände auslösen und habe auch die Option auf welcher Ebene.
Da ich wusste, dass ich fast alles kochen möchte (sogar Hotdogs, ohne ein Feuer machen zu müssen), fand ich online einen Mann, der ausführlich beschrieb, wie man einen Rohrbrenner baut.
Zurück zur Metallversorgung ging ich für ein 1 1/4 "schwarzes Rohr lol

Hier ist ein Link, der zeigt, wie man einen Rohrbrenner herstellt.
//www.hobartwelders.com/weldtalk/showthread.php?t=28224

Schritt 18: Smokin '

Bei einem Besuch in einem örtlichen Gerät habe ich zwei Racks kostenlos abgeholt! Etwas weiter die Straße hinunter zu einem anderen gebrauchten Joint und bekam zwei weitere Racks für 5 Dollar lol
Ich habe sie zusammengeschweißt, um jeweils ein großes Gestell herzustellen. Ich musste auch ein kleines flaches Metall verschweißen, damit es meinen Anforderungen an die Breite entsprach.
Die Federn für die Griffe auf der Rückseite der Raucher- und Grilltüren stammen vom Sitz eines Reitrasenmähers (der Reitrasenmäher ist jetzt eine Art Rennmäher, für die diese Federn keine Verwendung mehr haben, lol). Ich habe diese verwendet, um die Spannung aufrechtzuerhalten am Griff, damit sie richtig funktionieren. Etwas flacher Stahl, der gebogen ist, um als Riegel an der Innenseite des Türrahmens zu dienen, hält die Türen ziemlich schön geschlossen.
Abgerundet mit einer schönen großen, leicht ablesbaren Temperaturanzeige.

Schritt 19: Dämpfer-Setup

Ein Foto und einige grobe Zeichnungen veranschaulichen, wie ich den Einlassdämpfer einrichte.

Die Abgasklappe ist nichts weiter als ein flaches Stück Stahl, das über den Schornstein geschoben wird, um den Wärmefluss zu regulieren.

Schritt 20: Sole's Pit Master Barbeque

Unter anderen Namen lol
Ich habe meine Feuer bisher klein gehalten. Nur ein paar leichte Grill- und kurze Testläufe mit dem Raucher.
Stellen Sie sicher, dass es langsam austrocknet.

Ein billiger Gasgrill auf dem Weg zur Tür lol braucht eine Gasflasche, zuerst kommt nimmt lol

Schritt 21: Sole's Pit Master Barbecue (Update)

Was für ein großartiger Sommer beim Grillen im Freien!
Der Raucher hält nach dem Aufwärmen eine schöne, gleichmäßige Temperatur, die nicht lange dauert!
Ich habe mehrere Schweineschultern und Rippen geraucht, darunter Rindfleischrippen und ein Bruststück und mehr Hofvogel, als ich mich erinnern kann lol
Die Feuerstelle war auch super!
Vorspeisen wie mit Speck umwickelte Garnelen zu gegrillten gefüllten Jalopenos, gegrilltem Obst, Gemüse, Mais, Tater, wie Sie es nennen! Alles wird großartig!
Ich habe zwei schöne Truthähne, die ich zum Erntedankfest in den Raucher stecken kann. Der große ist 17 Pfund und der andere ist 12 Pfund.
Sieht so aus, als wäre ich früh auf!
Mmmmmmhmmmmm ich kann es jetzt fast schmecken!
Frohes Thanksgiving!

PS hier noch ein paar Fotos!